สารสกัดสับปะรด (ผล) (Pineapple extract)

เอนไซม์ย่อยโปรตีนชนิดหนึ่งพบมากในแกนสับปะรด ซึ่งจัดเป็นเอนไซม์ช่วยย่อยที่ก่อให้เกิดอาการแพ้น้อยที่สุด โดยมีหน้าที่ในกระบวนการย่อยโปรตีนให้เป็น peptons และกรดอะมิโนโมเลกุลเดี่ยว จึงนิยมนำไปใช้ในการช่วยย่อยสำหรับผู้ป่วยที่มีปัญหาเรื่องระบบการย่อยอาหาร นอกจากนี้รายงานทางวิทยาศาสตร์ยังระบุว่า Bromelain มีประโยชน์มากมาย เช่น ช่วยป้องกันการจับตัวกันของเกล็ดเลือดและการแข็งตัวของเลือด ช่วยคลายการบีบตัวของหลอดเลือดของเส้นเลือดแดง ต้านการอักเสบ ช่วยลดอาการอาหารไม่ย่อย ช่วยลดอาการปวดตามประสาท และเส้นเอ็น รวมทั้งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการนำพาสารอาหารและยา เข้าสู่เนื้อเยื่อในร่างกาย