ถั่วเหลือง (Soy bean)

“ถั่วเหลือง” พืชตระกูลถั่วที่เรารู้จักกันดี คนในแถบเอเชีย ที่เป็นที่ทราบกันอยู่แล้วว่าถั่วเหลืองมีคุณประโยชน์มากมาย จนได้ชื่อว่าเป็นมหัศจรรย์แห่งเมล็ดพืช ที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เป็นทั้งแหล่งของสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและผิวพรรณ เช่น โปรตีนซึ่งมีส่วนประกอบถึง 50% แถมยังปราศจากคอเลสเตอรอล และยังอุดมไปด้วยวิตามินและกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงถึง 86-88% นอกจากนี้ มีการรายงานว่า ถั่วเหลืองมีสาร isoflavones ซึ่งมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของเส้นผม ทำให้เส้นผมยาว มีสุขภาพดี แหล่งของเปปไทด์กรดอะมิโนและ oligoelements ให้ธาตุอาหารแก่เซลล์ผม โปรตีนจากถั่วเหลืองช่วยเพิ่มความสามารถในการจับผมและช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเส้นผม ช่วยลดความเสียหายเนื่องจากการฟอกขาวการดัดหรือการหวี